咖啡店产生的最大的废物来源之一来自一次性杯子。你可以把它们做成可回收和可堆肥的，这是你想要的——它们都是无可争议的好东西，当然比其他选择更好——但是除非人们使用它们而不是把它们扔进垃圾，它们和传统的外带杯子在质量上几乎没有区别。现在，一个由星巴克和麦当劳支持的试点项目本周在北加州启动，该项目将追踪并重新分配可重复使用的杯子。

据彭博社报道，这项名为“NextGen Cup挑战赛”的活动由专注于回收的私募股权公司Closed Loop Partners协调，已经进行了两年。他们解决杯子浪费问题的方法是，用独特的二维码或RFID芯片来制作可重复使用的塑料杯子，这样就可以对杯子进行追踪。一旦归还，这些杯子就会被收集、清洗，并重新分配到合作的咖啡馆重新使用。

根据这篇文章，有能力跟踪每个杯子也可能允许公司“跟踪重复使用和消耗的比率”，并“确定人们购买饮料但不归还杯子的区域，这可能表明附近需要更多的收集地点。”

试点项目将在旧金山和帕洛阿尔托的“独立咖啡店”进行，在每个城市使用不同类型的“智能杯”。在旧金山，当顾客在参与活动的咖啡馆取杯和取杯时，会扫描基于二维码的Muuse cups。在帕洛阿尔托，CupClub使用射频识别技术和“散布在城市各处的明黄色落客点”，作为一种减少收集对消费者负担的手段。CupClub创始人萨菲亚?库雷希(Safia Qureshi)表示:“消费者需要的是一款不会有太大变化的产品。”

成立CupClub将在帕洛阿尔托的Verve咖啡，Coupa咖啡和斯坦福校园。旧金山使用Muuse杯子的咖啡馆尚未公开。

如果这两个试点项目都成功了，你很快就会看到星巴克或麦当劳在更大的范围内整合了一个可重复使用的杯子系统，大大减少了每家公司每年使用的数十亿个杯子，这些杯子最终可能会被填埋。

扎克·卡德瓦拉德(Zac Cadwalader)是Sprudge Media Network的执行主编，也是达拉斯的特约撰稿人。阅读更多Zac Cadwalader在Sprudge杂志。

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